きめの細やかな泡立ちと、酒本来のうまさが輝くスパークリング日本酒。 軽やかで上品、新鮮な林檎の風味にうまみがバランスよくからまります。華やかさを演出してくれるデリシャスな逸品です。 ーー大信州酒造のご紹介ーーー チームワークの良さ、働いている人たちが楽しそうで自信がある。10数年で長野県の地酒蔵としてなくてはならない存在となった大信州という蔵は、短い間に濃厚な時をすごしてきたのだと思う。 水の都松本にて、北アルプスの天然水を仕込み水に、長野県産の酒造好適米“ひとごこち”と“金門錦”を原料に酒本来の無垢な姿を表現している。 米の作り手、酒の造り手、酒屋の手、そして飲み手とのつながりを相互がとても大切にしている。 蔵元：大信州酒造株式会社 長野県松本市島立2380番地 原料米：長野県産契約栽培米ひとごこち 精米歩合：59％ アルコール度数：16度