夜明け前（辰野：小野酒造店） 霧訪山の恩恵の水をうけ、155年酒を造り続けている蔵元。 流行に流されることなく最上の酒米を小野酒造流で醸す手造り蔵。 昭和59年に誕生した生一本。その時、出来上がったお酒を初めて口に含んだ瞬間…上品な吟醸香が円やかに口に広がり、そしてもう一杯もう一杯と杯を重ねたくなる何とも言えない味わい。 原料米　　　：兵庫県産山田錦特等米 精米歩合　　：55％ アルコール分：16度 製造者　　　：株式会社小野酒造店