Domaine Léonine　／　FAVORITE DAYDREAM 2023 ピレネー山脈の麓にあるステファン・モランの醸造所が「ドメーヌ・レオニヌ」。元々、ステファンは写真家として活動していましたが、ワイン造りへの興味が高じ、その道に自身の進路を切り替え、リヴザルトの醸造学校を卒業。そして2005年に自身の子供の名前を冠したドメーヌ・レオニヌを立ち上げます。さらにそのタイミングに出会ったのがフーラル・ルージュのジャン・フランソワ・ニック。彼はジャン・フランソワに多くの信頼を寄せており、自然なワインの造り方、栽培の方法など多くのアドバイスや助けを受け、彼のワイン造りの指針としています。そして今やドメーヌ・レオニヌもフーラル・ルージュやヨヨなどルーションを代表するドメーヌの一つとなりました。 ドメーヌ・レオニヌにとって、ワインと音楽は切ってもきれい話せない存在で、ステファンは、各キュヴェに彼の好きな音楽や彼の思い出を込めています。「畑仕事をすればするほどワインのバランスが良くなるんだ」という通り、その味わいは、素直でキュヴェごとにきちんとしたキャラクターがあります。 ---------------------------------------------------- Favorite Daydream Famous Nightmare (正式名称)とは元々アメリカのインポーターのために造ったワインであり、彼らへのメッセージです。 ラベルも有名なアーティストの絵を借りてデザインされています。 やや赤みがかったオレンジ色でブラッドオレンジや、杏、ベルガモットやグランマルニエ、バニラエッセンスなど複雑な香り。 温度上昇とともに、ドライアプリコットやドライポート、さらにアールグレイ、カラメル、紹興酒のようなニュアンスに緻密ながらもしっかりとしたタンニンが感じられます。とてもユニークなマセラシオンワインです。 (輸入元資料より引用) 生産地域：フランス　/　ルーション地方 生産者：ステファン・モラン タイプ： オレンジ 品種： グルナッシュブラン50% グルナッシュグリ50% 樹齢： 30年 栽培： ビオ栽培、ヴァンサン・ラサ―ジュ氏 からブドウを購入 アルコール度数： 12.0% 容量：750ml